Как убить потагенные микрорганизмы в супе?

Здравствуйте!
Протух суп, завонял кислятиной, преобрёл странный вкус.
Как можно вновь привести его в съедобное состояние? Спиртом, кислотой, щёлочью, чем?
1 год назад от du ndunus

1 ответ



0 голосов
Сначала нейтрализовать кислятину щелочью. Потом разложить токсины и устойчивую микрофлору нагреванием в автоклаве до 120 градусов полчаса. А потом вылить в канализацию, предварительно надев защитную маску и перчатки.
1 год назад от NoahRubin918

Связанные вопросы