Почему раньше крестьяне устраивали охоты на ведьм?

Answer 1

НЕ крестьяне, а церковь.
В Средневековой Европе велась жестокая борьба с ведьмами. В своей охоте за ведьмами, католическая церковь обвинила и приговорила к смерти сотни тысячи невиновных людей. Это была крупномасштабная чистка. Боле 500 лет народ жил страхами перед инквизицией.
Россию «охота на ведьм» почти не затронула. Православные иначе воспринимали женскую сущность.