Почему красные колбочки глаза реагируют на фиолетовую длину волны?

Answer 1

Все колбочки реагируют на все цвета. Но по-разному. С разным шансом.
Грубо говоря, у красной палочки вероятность среагировать на красный фотон с 1 Дж будет 50%, а на фиолетовый - 1%.
Максимумы всех этих 3-4 цветовых датчиков - в разных областях. Но они и соседние области прихватывают.

Answer 2

Избирательная фоточувствительность, а уже откуда она взялась: ответ - эволюция. Вобще фиолетовый свет обладает наибольшей энергией и возбуждает как самые чувствительные (красные) колбочки, так и колбочки, к цвету которых (синий) , наиболе близок сам фиолетовый. А зеленым колбочкам побоку - зеленый и дальше чем синий в спектре от фиолетового, и чувствительность их средня.