Как на сим-карту записывается информация? (извиняюсь за невежество, сам электрик, но хочется понять) ?

Answer 1

Погугли устройство флешь памяти. или как функционирует флешьпамять на физическом уровне.

Answer 2

Не всю информацию можно записать на сим карту.
Модно сохранить на не собщения и контакты, больше увы нельзя)
Если СМС то там нажав функцию ( может по-другому зависимости от телефона) будет сохранить на сим ( еще раз говорю, в зависимости от телефона)
А контакты: заходишь, если несколько то нажимаешь отметить несколько, потом скопировать ну или переместить, что надо, то и сделай)
 
Там, если я не ошибаюсь можно только 100 контактов, собщений достаточно мало помещается. Ну вроде все рассказала)

Answer 3

Присмотрись, там несколько контактов. Это такая же микросхема памяти. Два контакта на питание (плюс и масса) , остальные контакты для информационных сигналов.