якутский нож это такая же историческая фальшивка как татаро-монголы, ибо до Бессемера понятия хорошая сталь не было

Question

а кочевые народы типа якутов тем боле хорошей стали не знали

Answer 1

Вобще, традиционный якутский нож делается как раз из мягкой стали. А раньше, возможно, делался вобще из бронзы - раз до сих пор в раскопках находят. ЗЫ: во, нашёл: Традиционно рабочий якутский нож имет клинок, изготовленный из довольно мягкой стали. Мягкая сталь диктуется практическими сображениями так, чтобы нож можно было заточить в полевых условиях о речную гальку или другой материал.