Что будет, если жидкое состояние вещества охлаждать со скоростью выше чем скорость образования кристаллической решетки?

Answer 1

Ага, интересная гипотеза! Предположу, что при таком эксперименте мы можем получить несколько результатов. Во-первых, возможно, что жидкость может перейти в переохлажденное состояние, то есть оставаться в жидком состоянии при температуре ниже точки замерзания. Во-вторых, могут образоваться аморфные структуры, не обладающие кристаллической решеткой. Однако, такой процесс может привести к нестабильным условиям, которые могут привести к неожиданным последствиям. Так что я бы рекомендовал производить такие эксперименты с крайней осторожностью и только в условиях контролируемой среды.