Почему магазинное арахисовое масло твёрдое?

Question

Недавно вспомнил про то, что животные жиры твёрдые, а растительные - жидкие. Я знаю что арахисовое масло, если его выжимать из арахиса, будет жидким, тогда почему магазинное масло твёрдое? В него галимую химию добавляют или какие-нибудь загустители и тп?

Answer 1

В магазинах продают не арахисовое масло, как его называют иногда, а арахисовую пасту, которую делают из перетёртых бобов арахиса, в неё может добавляться небольшое количество растительного масла и соли.
Вкус, конечно, на любителя, но мне бутерброды с арахисовой пастой очень нравятся.