Если посыпать лимон щелочью перестанет ли он быть кислым

Answer 1

. И мене съедобным. Впрочем, цитрат натрия вполне себе съедобен. Но не очень-то вкусен. Так что посыпай питьевой содой. Как шипеть перестанет - жуй. Только в чем смысл - грызть безвкусный лимон?

Answer 2

Естественно, произойдёт реакция нейтрализации, основание провзаимодействует с кислотой. Получится нечто невкусное. Ещё следует уточнить не разложится ли при этом весь витамин С, ради которого этот лимон и едят.