Сколько вобще можно хранить например целую птицу в морозильнике (Когда-то начинаются же там нежелательные процессы) ?

Answer 1

30 лет не выйдет, есть потеря вкусовых и питательных качеств. Нормы наверное разные, но в среднем год-два максимум. Грубо говоря продукт высыхает. Я в качестве источника немецкую книгу по консервированию использую, следовательно немецкие нормы, книга вроде издана до объединения Европы. Могу подкрепить фото и реквизитами издательства.

Answer 2

А какие процессы нежелательные для птицы? Если морозилка подерживает постоянную температуру, не отключается надолго. то и срок хранения в ней достаточно большой. Другое дело, что вкус этого продукта ведь изменится, она вроде и не испорченная, но какая при этом на вкус, вымороженная

Answer 3

Бактериальные процессы остановятся полностью, но химические останутся, хотя скорость их будет снижена радикально.
Если -18 есть, то раз в 10 срок можно увеличивать смело.

Answer 4

Нежелательные начнутся, если она полузамёрзшая стоит, то есть начнет гнить и тд. А так да, месяц даже два спокойно пролежит. У меня курка валялась год в морозилке кстати, с ней всё хорошо.