Question

почему в микроволновку нельзя ставить металлическую посуду, но при этом сама стенка внутри микроволновки металическая?

Answer 1

Это по сути закрытый волновод определённого размера, позволяющий создать стоячую волну в камере. Добавление в волновод случайных кусков металла со случайным сопротивлением приводит к тому, что поведение волны становится непредсказуемым. Чаще всего всё сводится к поглощению мощности самим куском, но отражение в случайных направлениях может перегрузить сам источник, то есть убить магнетрон.

Answer 2

Потому что хоть волны от металлических стенок и отражаются, но не полностью и часть поглощается нагреваясь. Ставя металлическую посуду вы вносите дополнительную преграду для волн, стенки при этом намного больше нагреваются и внутрь чаши попадает намного меньше волн . В результате микроволновка просто перегрется, может вывести из стоя магнетрон или что нить поплавить.