Question

Нас в школе учили, что английская E читается как русская И или не читается, если стоит в конце. Почему тогда seller читается как cеллер а не cиллер?

Answer 1

Некоторые слова в английском языке пришли из древнеанглийского языка и есть еще заимствованные слова из французского, со времен захвата Англии в 11 веке. Неправильные глаголы кстати оттуда же.
Их произношение отличается от современного английского языка.

Answer 2

В открытых слогах гласные обычно читаются, как в алфавите. То есть, seler читалось бы как в алфавите, то есть силе. А поскольку слог закрыт второй буквой l, то чтение будет иным.

Кстати, двойные согласные умеют выговаривать только русские, и то при условии, что не спросонок и хотя бы со средним образованием)