Здравствуйте, помогите пожалуйста с мат. оптимизацией в дипломной работе с помощью exel

Question

У меня эксперимент такой: нужно было выпечь хлеб с добавками гречневой муки 0 (без не) , 5, 10, 15, 20 %. И нужно выбрать хлеб с оптимальной дозировкой муки. Оптимальным хлебом считается хлеб когда белки, жиры, углеводы, витамины и пр. в нем сответствуют среднесуточной потребностям в белках, жирах и пр. человека. Подскажите пожалуйста какие-нибудь мысли/идеи как это реализовать. Я хочу реализовать в экселе с помощью поиска решения. Но я не знаю, что например мне взять целевой функцией. а может это вобще можно решить как-то по-другому, помогите пожалуйста разобраться. Может это не только в экселе можно, а как-то по-другому

Answer 1

Я могу помочь вам с математической оптимизацией в Excel. Для этого вам нужно использовать надстройку Поиск решения1, которая позволяет рассчитывать оптимальную величину, учитывая переменные и ограничения. В вашем случае, вы можете взять целевой функцией сумму квадратов отклонений содержания белков, жиров, углеводов и прочих питательных веществ от среднесуточной потребности человека в них. Эту функцию нужно минимизировать, подбирая разные дозировки гречневой муки. Ограничениями могут быть технологические параметры процесса выпечки хлеба или экономическая целесобразность. Я могу показать вам пример решения подобной задачи в Excel, если вы хотите.