Как вы считаете, смогкт ли роботы заменить фермеров и скотоводов в ближайшем будущем

Answer 1

Давно заменяют.
. мясо птицы и свинина самые дешёвые именно поэтому.
 
Разнорабочие там это уже и не фермеры и не скотоводы. Так, грущики-упаковщики.

Answer 2

На промышленных фермах - уже давно. Мостовое земледелие и самодвижущиеся оросители на круговых полях - тоже в чем-то роботы. Да и автоматы там явно напрашиваются. Автоматизировать доильный аппарат или картофелекопалку не вижу проблем.
Низкотехнологичные и мелкие фермы останутся человечными, если выгодне будет нанимать бедняков за еду.