У меня есть стрелочный термометр и работает он отлично, но есть один вопрос - каким целям служит этот винтик?

Answer 1

Механичкская установка ноля. Если умудрились сдвинуть -ничего страшного) Отпукаете винт до полного, берёте из морозилки кубики льда, сыпите в тарелку, дожидаетесь пока в тарелке будет половина воды\половина льда. Кидаете туда нижнюю термометра, одеваете тёплые перчатки (не для того чтоб руки не отморозить а для того чтоб прибор не разогреть) Устанавливаете стрелку на ноль и плотно фиксируете винт (впринципе можно и приклеить, если не один вы в семьерукастый)