Почему холодильник охлаждает?

Answer 1

Потому, что газ фреон (метан, этан) при кипении и в процессе изотермического расширения отнимает теплоту от охлаждаемого объекта и затем после сжатия передаёт её охлаждающей среде за счёт конденсации (воде, воздуху и т. п. ) .
В холодильнике фреон ходит по кругу, при помощи компрессора, сжижаясь в конденсаторе, испарясь в испарителе.