Так почему же в современном русском языке нет удобных обращений к незнакомым мужчинам и женщинам?

Question

Обращения, типа, мужчина! или женщина! лично мне коробят слух. Особенно если мужик к мужику обращается Мужчина!

Answer 1

сударь, сударыня
гражданин, гражданка
уважаемый, уважаемая (не очень, т. к. так кажется говорят в местах лишения свободы)
господин, дама

но общего нет за это

Answer 2

Согласна с вами. Все приведённые в комментариях варианты в той или иной степени не являются стилистически нейтральными.
Например, сударыня - явное ретро
Товарищ - тоже ретро, но другая эпоха.