Вопрос о мясе животного

Question

У меня у знакомых свинья сдохла ночью, а на следующий день они розделали эту тушу и вечером сдали в колбасный цэх, по-моему.
Нормально ли это ? Можно ли употреблять мясо умершего животного ?
Колбасы наверно быстро портиться будут? Или нет ?

Answer 1

Так нельзя. Интересно, кто это мясо принял? Ведь его сразу видно забой или дохлятина. Забивают именно для того, чтобы выпустить как можно больше крови. Режут в тех местах, чтобы сердце еще работало и выгоняло кровь. Слышал как-то, что именно кровь создает трупный яд.