Почему температура кипения диметилового эфира ниже его серосодержащего аналога?

Answer 1

Температура кипения жидкости зависит от силы межмолекулярных взаимодействий вещества, а также от его молекулярной массы.
 
Серосодержащий аналог диметилового эфира - диметилсульфида (DMSO) имет боле высокую молекулярную массу, чем диметиловый эфир, а также сильные межмолекулярные взаимодействия за счет наличия в молекуле атома серы, который может образовывать водородные связи с другими молекулами.
 
Таким образом, диметиловый эфир имет боле слабые межмолекулярные взаимодействия и меньшую молекулярную массу, что приводит к боле низкой температуре кипения, чем у его серосодержащего аналога - диметилсульфида.
 
Диметиловый эфир имет температуру кипения 34, 6 °C, а диметилсульфид - 189 °C.