Ph кипяченой воды

Answer 1

Это просто китайский рН-метр. На самом деле, рН воды стоящей на воздухе не может быть 7 из-за углекислоты, зашкалить до 7. 1 уже точно не может. рН=8 это уже кислотность концентрированного раствора NaHCO3, безусловно щелочная на вкус.

Answer 2

1) Растворенный углекислый газ улетел;
2) Бикарбонат ионы разложились при кипячении: 2НСО3 (-) = СО3 (2-) + Н2О + СО2 (улетел на. тоже) . Карбонат-ион боле щелочной чем бикарбонат

Контрольный опыт - покупаешь в магазе сильногазированнную питьевую воду (с малой минерализацией) , открываешь и сразу меряешь рН - будет ниже 6