Так, правильно я использую стабилитрон на входе PWM драйвера?

Answer 1

Стабилитрон тут можно установить, например, чтобы отсечь постоянную составляющую, наложенную на входные импульсы. А если е нет, то достаточно подсчитать номинал R2

Answer 2

Ньет. Смотри схему параметрического стаба на стабилитроне, там такая же ерунда получится. Хотя тут судя по схеме напряжение ограничено из-за ограничения тока, то есть достаточно увеличить R2, и на вход можно будет подавать уже больше.