Что за вещество такое?

Question

Оставил кастрюлю жирную не мытой где-то на неделю, на нeй образовался вещество, что-то наподобие жира, но это не жир. Оно липкое и не отмывается обычным моющим средством. Что это за вещество такое?

Answer 1

Подсолнечное масло как и льняное (олифа для красок из него) тоже может полимеризоваться (в пластмассу превращается) .
Но подсолнечное относится к группе полувысыхающих масел. Полимеризуется только с поверхности.
А пластики мало чем растворяются.
Счищать пленку механически затем моющими средствами.
Либо химически смывками для масляных красок. Обычно сильная щелочь с загустителями.
Вариант на костре обжечь (если не эмалированная и не стекло) .