В древние времена готовили шашлык на палке и палка не горела?

2 года назад от irina k

2 Ответы



0 голосов
в древние? деревянные одноразовые шампуры до сих продают.
у древесины теплопроводность маленькая, поэтому не сгорает на определенном расстоянии от углей. а где сгорает, так вместе с мясом, ибо нужно понимать какое расстояние от углей нужно для приготовления
2 года назад от Расул
0 голосов
Пропитывали уксус с тмином например. В яйцах с водой палочки вымачивали. Мясо плотно куски друг к другу прижимай и все. Мангалов-то металлических раньше не было. Камень, глина. Дорого было из металла делать.
2 года назад от АнАсТаСиЯ МуРаТоВа

Связанные вопросы

1 ответ
6 года назад от Jeanne
1 ответ
8 года назад от Юлия Утемишева
2 ответов
4 года назад от Дмитрий