Почему такие погрешности в электронных градусниках в 0. 5-1 градус?

Answer 1

если не больше. датчики нелинейные. корекцию сложно сделать. даже промышленные термопреобразователи с заявленным высоким классом точности врут гораздо больше нежели заявленно, и когда проверяющие органы хотят докопаться, то вставляют два таких датчика рядом в гнезда и говорят- смотрите, у них даже пара расхождение большое имет= негодные значит) а они сновья со свидетельством такие были, и еще у них чувствительность выше- а это играет злую шутку с показаниями. слишком зависимы от условий подключения. плюс сам канал обработки имет погрешность

Answer 2

Скачай инструкцию на термометр, естественно с сертифиикацией, не бытовой. Даже на приборе за 100 000р отклонения ±2-3°. Для точных измерений механические точне электронных.
Способность термометра точно учитывать отклонения не означает точности измерений, градуировать в лабораторных условиях всякий раз после включения - невозможно