Где здесь глагол?

Answer 1

Конструкция how about . построена по аналогии с what about .

What about - это эллиптическая конструкция (т. е. конструкция, в которой пропущен один из элементов) , которая в полном варианте звучит как what do you say about . А она, в свою очередь, восходит к устаревшей (но иногда используемой в официально-деловом стиле) фразе what say you about . (где для образования вопроса использована инверсия, а не вспомогательный глагол do) .