Почему убЕрет, но убИрают? Зачем такие сложности-)

Answer 1

У этих слов современный корень брать. Но в древности люди не умели произносить сочетания согласных. Им приходилось вставлять гласные между. Причём, не особо важно, какой гласный. Обычно это или и или е или что-то короткое и невнятное между ними.

Хотя дикция современного человека намного лучше прокачана, чем у древних, в сложных словах бывает довольно трудно произнести сочетание согласных. Поэтому в таких словах на помощь приходит древний приём вставных гласных. И опять - не важно каких. Обычно выбирается тот гласный, который легче произнести в контексте остальных гласных слова

Answer 2

Потому же, почему зОрька, но зАря, поклОн, но клАняться, рОст, но рАстение, скАкать, но подскОчить. Про чередование гласных в корне в русском языке первый раз слышишь?