Почему нежности названы телячьими?

1 ответ

0 голосов

Основана она на том, что телятина по вкусу, аромату и консистенции намного мягче и нежней говядины – мяса взрослых животных. Потому фраза «телячьи нежности» - может быть всего лишь отсылкой от чувств и их проявления к бефстроганову или котлете.
Теленок очень ласковый, мягонький, тепленький, его так и хочется погладить и поискать.