Как носили доспехи в зимний период?

Answer 1

Во-первых, доспехи не носили. Их надевали перед битвой.
А во-вторых, в любое время года под любые доспехи надевались специальные предметы одежды. Они были обычно толстыми, с набивкой и простежкой, и предназначались для распределения энергии удара по возможно большей поверхности тела. Поэтому, вопрос о дополнительной одежде для сохранения тепла в принципе решался просто: при необходимости под доспехи надевали еще что-то вязаное или меховое.
Ну, и в-третьих, военные действия в холодное время года старались не проводить. В странах с холодным климатом все кампании велись с поздней весны до ранней осени.