что такое энтропия и энтальпия? дайте короткое определение. из курса термодинамики, теплотехники и гидравлики

Answer 1

Энтропия - мера вероятности осуществления какого-либо макроскопического состояния.
Энтальпия, также тепловая функция и теплосодержание — термодинамический потенциал, характеризующий состояние системы в термодинамическом равновесии при выборе в качестве независимых переменных давления, энтропии и числа частиц.
Проще говоря, энтальпия — это та энергия, которая доступна для преобразования в теплоту при определенных температуре и давлении.