Сабельфельд - фамилия немецкая, а встречается в основном среди русских. Как это так?

Answer 1

Ни разу не встречал такой фамилии. Ну а вобще вот почитай Правда лавочку прикрыли после известных событий середины прошлого века В 1762 и 1763 годах императрица Екатерина II своими манифестами пригласила жителей европейских стран перехать в Россию и поселиться на берегах реки Волги. На приглашение откликнулись тысячи жителей из немецких государств (Гессена, Бадена, Саксонии, Гольштейна, Майнца и других) , владений Габсбургов, Швейцарии, Нидерландов, Франции, Дании, Швеции и других стран Европы. С 1764 по 1768 год в Поволжье на териториях современных Саратовской и Волгоградской областей было образовано 106 переселенческих колоний, в которых проживали 25 600 человек. К началу XX века в Поволжье было 190 колоний с населением 407, 5 тысяч человек, преимущественно немцев, которых с конца XIX века официально называли «немцы Поволжья» или «поволжские немцы» (нем. die Wolgadeutschen)