Почему деревянная ложка лежащая на кастрюле с молоком не даёт молоку убегать (лично проверено) ?

Answer 1

Прорывается пенка / пленка ложкой, но можно и сконцентрировать поток ото дна возникнет поток так же разрывающий пленку. Сторож называется. Он ещё и дребезжит при закипании.