Если буква

Answer 1

и в современном греческом этот звук также произносится между с, ф и т. Обозначается буквой греческого алфавита - тета.
Все слова русского языка, заимствованные из греческого, в которых была эта буква обозначились только ею. В дореформенном русском языке.

Answer 2

Потому что марафон заимствовали не из современного греческого, а из древнегреческого. Тогда эта буква обозначала придыхательный П, немного близкий к Ф.