Cоставить уравнение реакции C6H12O6+CuSO4+NaOH=. Cпасибо.

Answer 1

Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относится к альдегидоспиртам. Ее химические свойства похожи на свойства многоатомных спиртов и альдегидов.
Прильём к раствору глюкозы несколько капель раствора сульфата меди (II) и раствор щелочи. Осадка гидроксида меди не образуется. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт, образуя комплексное соединение Нагрем раствор. В этих условиях реакция с гидроксидом меди (II) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует боле крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
 
2HOСН2- (СНOH) 4) -СН=O + Cu (OH) 2 => 2HOСН2- (СНOH) 4) -СOOH + Cu2O + 2H2O