Может ли человек с образованием лингвиста работать палеографом?

Answer 1

Если нанимающему руководителю покажется, что может, то может. А если нет, то. ну, Вы поняли. И основной критерий в таких случаях ни разу не образование, а публикации.

Теоретически, историческая лингвистика местами вполне себе пересекается с палеографией. А практически - см. выше про нанимающего руководителя и публикации.