Что такое кислотный остаток в простых словах?

Answer 1

Кислоты – это большой класс химических соединений, в которых есть атом водорода и так называемый кислотный остаток.
Кислотный остаток – это то, что останется от кислоты, если убрать водород.
 То есть, в азотной кислоте HNO3 кислотный остаток -NO3, в сероводородной Н2S кислотный остаток -S, в фосфорной кислоте H3PO4 кислотный остаток - PO4.

Answer 2

Кислотным остатком называют часть молекулы кислоты, соединённую с атомами водорода. При замещении водорода в кислотах металлами в состав образующихся солей кислотные остатки переходят в неизменном виде.