Почему курочка жарится на сковороде до готовности минут двадцать, а в духовке запекается больше часа? В три раза больше.

3 года назад от Анастасия Лукина

1 ответ

0 голосов
Разная теплопередача. На сковороде раскаленная огнем до 140 сковорода передает тепло продукту, а противень и курица в духовке нагреваются горячим воздухом.
3 года назад от 36412376989

Связанные вопросы

1 ответ
Насколько и какие великие люди сохраняются в истории мира и редко стираются оттуда?
5 года назад от Legion uchenikov
2 ответа
Кварцевые часы (точность)
5 года назад от Валерий Макаров
1 ответ
Можно ли собрать "обратный" электродвигатель?
9 года назад от Емченко Михаил