Пиво один из древнейших напитков, но как его охлаждали в древности?

Answer 1

Зимой не проблема. Ну а летом - см. Строительство погреба-ледника своими руками: PS Не исключено, что древние шумеры и прочие египтяне пиво и не охлаждали. Впрочем, пивом называть хлебные слабоалкагольные напитки (коих усилиями археологов накопано боле десятка рецептов) тех времён в полном смысле этого слова назвать нельзя: добавлять в пиво хмель догадались значительно позже, уже в Европе, в средние века. Ну а в Европе климат умеренный, зимы - не редкость. так что ледники в ту эпоху уже были известны.

Answer 2

Обматывали сосуд мокрыми тряпками и заставляли рабов дуть на него.
Ну, ладно, махать опахалами.
ЗЫ
Существовали глиняные пористые сосуды, жидкость постоянно из них испарялась, за счет этого происходило охлаждение.
Больше меня интересует, сколько после всего этого оставалось пива

Answer 3

Физику проходили? А надо было изучать. Думаю, древние её знали.
Дарю способ охлаждения для которого нужен лишь лёгкий ветерок и вода:
Оберните ёмкость мокрым полотенцем, и поместите на ветерок. Даже не обязательно в тень, хотя в тени, конечно, лучше. Испарясь с полотенца, вода будет забирать тепло с того, что в него завёрнуто. Не забывайте периодически смачивать высыхающе полотенце. Не так быстро, как в холодильнике, но результат гарантирован.