Я не понимаю, то ли я такой тупой, то ли у нас уже дивный новый мир. Принцип термоса в одну сторону работает что-ль?

Answer 1

мало ли какие принципы. а по факту не особо эфективно все это работает. поэтому надо охлаждать. для холодного продукта плюс минус несколько градусов уже существенно заметно, нежели для горячего

Answer 2

В термосе тоже тепло медленно передаётся в окружающую среду.

В сумке площадь теплопотерь (в данном случае потери холода) слишком большая. Вот и приходиться дополнительно охлаждать.

Можешь взять обычный термос для чая. Главное, уместить то, что ты хочешь сохранить в холоде.