Чем можно регулировать температуру от пламени горелки , нужно точно 1000 гр .

Answer 1

Горелки так не работают, у них температура всего пламени крайне неравномерна (холодную зону пламени вобще рукой трогать можно) , а сколько тепла пламя передаст объекту будет зависеть от многих разных условий. Но учитывай, что реально нагреть объект даже некрупных размеров до 1000 градусов очень трудно.