Может ли быть рацион вегана который не кушает глютен полезен и чем он вобще тогда питается?

Answer 1

Как оказалось, рацион вегана может быть очень разнобразен! Есть очень много разных бобовых, сочитая разный вид готовки с разными овощами - разнобразие в разы больше чем у обычных картошка-гречка-рис.
Вобще, пришлось в своё время из-за аллергии искать замену некоторых продуктов, и веганы тут спасли. Делали суперский сыроедческий шоколадный тортик малышу, гипоаллергенный. Никто из гостей не поверил, что там нет шоколада и не было термобработки.