Какой коэффициент поверхностного натяжения у границы раздела фаз (вода-дерево)

Question

Если можно с указанием источника. Дерево любое, которое достигает высоты 15 метров. Мне для расчета радиуса капилляра

Answer 1

Отметим, что коэф. поверхностного натяжения даётся для жидкости, граничащей с тем или иным газом (как правило, воздухом) ; он зависит лишь от температуры. Материал, с которой она контактирует, не имет значения. Но если нужно определить, например, высота подъёма (смачивающая жидкость) или опускания (не смачивающая жидкость) по капилляру, нужно поискать по теме Краевой угол смачивания или в чём-то вроде этого. Я сам не смог найти чего-нибудь.
Но только скажу, что в одно время я недоумевал: как могут деревья расти выше 10, 33 м, когда максимальный вакум, создаваемый капиллярным эффектом, не может превышать 1 атм?