Измерение напряжение на неидеальном источнике тока без нагрузки.

Answer 1

Всё просто. На идеаном источнике тока без нагрузки ЭДС измерить
. нельзя. НИКАК.
Оно на нём бесконечное.
Так же, как на идеальном источнике ЭДС невозможно измерять ток. Он сожжёт идеальный амперметр.
Учи матчасть.

Answer 2

Потому что идеальный вольтметр обладает бесконечно большим входным сопротивлением. И какой бы величины не был r, он будет несоизмеримо мал по сравнению с сопротивлением вольтметра.