Почему можно ставить на электроплиту терморегулятор духовки с максимальной t 300, если родной стоял t 250 максимум?

Question

Максимальная температура духовки 250 градусов

Answer 1

Цифры "t", это максимальная температура, выше которой произойдёт отключение напряжения на ТЭНы. Для работоспособности, надёжности и проче плиты - это не имет значения. А вот для приготовления блюд, расширится возможности. Есть рецепты при которых необходима боле высокая температура нагрева духовки. Теперь вам это будет тоже доступно!

Answer 2

Температура в духовке выше 250°с вряд ли требуется. Однако, она не развалится и при 300° и даже 400°с.
В газовой плите нет никаких защитных механизмов. И если её включить на всю катушку (по крайней мере нормальную, старую ! ) , внутри она примерно до стольки и раскачегарится. И может пахать сутками на пролёт.