Для чего измельчают растения в ступке?

2 года назад от DJ Nike

2 Ответы



0 голосов
Для увеличения площади контакта с водой (или иным растворителем) . Больше площадь контакта - лучше экстракция. Попробуйте заварить кофе прямо в зёрнах, без помола - сразу поймёте.
2 года назад от Артём Афанасьев
0 голосов
Чтобы выделились масла и получилась знаменитая кулинарная паста ливанцев или дагестанцев. Чтобы получить сочетание веществ в лекарственной форме, которое иначе не создать и т. д.
2 года назад от SimonePereir

Связанные вопросы

1 ответ
10 месяцев назад от артеМ паршиН