Почему в придачу пишется раздельно, а взасос - слитно? Хотя и придача и засос сами по себе существуют?

Answer 1

Взасос – наречие, которое всегда пишется слитно. Словарное слово, поэтому написание проверяется по орфографическому словарю.
В придачу - раздельное написание определяется письменной традицией, а проверяется только по орфографическому словарю. Поэтому следует просто запомнить

Answer 2

Когда целуешь взасос, речь идет о характере поцелуя (наречие образа действия) .
А когда в засос, это подразумевает наличие готового засоса, в который целуешь.

Answer 3

Скоре всего потому, что при слитном написании получается слишком сложное слово (три согласных подряд) .

Русские, конечно, любят всё усложнять, но не до такой же степени. Хотя, лет через двадцать возможно преобладание слитного написания.