Какая чистота у пищевых химических веществ?

Question

Имется например обычная поваренная соль из магазина, глутамат натрия, нитритная соль или питьевая сода, какая у них степень чистоты по классификации? Иначе говоря какая чистота нужна у вещества, чтобы оно было пригодно для приготовления пищи?

Answer 1

Все химические вещества в окружающей среде могут взаимодействовать и образовывать новые соединения.
Это не только хорошо, но и плохо, так как это в конечном итоге приведет к загрязнению воды или воздуха, которые трудно будет очистить.
Мы никогда не забываем, что каждый день едим химическую пищу.
Поэтому, когда мы очищаем окружающую среду, мы должны быть осторожны, чтобы не разрушить природные химические ингредиенты.
Какие химические вещества существуют?

Answer 2

Квалификация химических реактивов
Единая общепринятая классификация химических реактивов по чистоте отсутствует. Теоретически, химически чистое вещество должно состоять из частиц одного вида. Практически химически чистым считают вещество наивысшей возможной степени очистки при данном уровне развития науки и техники