Умные вопросы
Войти
Регистрация
Увеличивает ли термическая обрабоика продуктов калорийность, которую получает организм от их употрбления?
Ведь при той же варке продукт уже "переваривается", и организм должен тратить меньше энергии на усвоение еды?
2 года
назад
от
TeresaAiello
1 ответ
▲
▼
0
голосов
да, это не лишено смысла. Плюс энергия на жевание. Кроме того, если ты кушаешь суп горячим - он не остужает твой организм и не требует траты дополнительной энергии для подержания температуры тела. Но есть нюансы. Большая часть энергии, тратящейся на пищеварение, расходуется уже на уровне молекул. Чтоб расщепить белки, например, нужно сжечь до 30% их пищевой ценности. Так что, не особо важно, поступил белок в виде бульончика или в виде сырого куска мяса. С молекулярной точки зрения это один и тот же белок
2 года
назад
от
Костя Вороновский
Связанные вопросы
2
ответов
Почему вселенная чёрная? ^^
5 месяцев
назад
от
ryantx4
1
ответ
как можно узнать что в воздухе есть метанол в домашних условиях?
7 года
назад
от
erix
1
ответ
А правда что говорят если в метро встать на контактный рельс будут незабываемые ощущения?
8 года
назад
от
Nady Yakovleva