Чем отличаются между собой - жёсткость и твёрдость?

Answer 1

Если официально, то жесткость материала определяется модулем упругости. Он показывает напряжения, которые возникли бы в образце при его гипотетическом удлинении в два раза. Это следствие закона Гука. Хотя для осознания это мало подходит.
Если по колхозному, то консольная балка из боле жесткого материала при одинаковом сечении прогнется меньше при одинаковой нагрузке. Например, удочка из стеклопластика и углепластика. Первая - сопля, вторая жесткий хлыст - не сильно прогибается под нагрузкой.

Твердость действительно является параметром, препятствующим проникновению одного тела в другое. Характеризуется всякими Бринеллями (закаленный шарик вдавливается под нагрузкой) , Роквеллами и Виккерсами (алмазная пирамида или конус вдавливается) и др. методами измерения твердости.

И вот, по рекордам жесткости и твердости алмаз первенство держит, хотя по прочности вобще никакой.

Answer 2

Поскольку вопрос задан в "Технике", то жёсткость-это сопротивление деформации, твёрдость-сопротивление проникновению. В философии немного другие значения