Cклоняются ли такие мужcкие фaмилии как Вoробей, Крюк и т. п?

Answer 1

В книге Язовицкого "Говорите правильно" есть примерно такие строчки: ". еще скажешь: «Какое симпатичное лицо у этого Дубяги» или что-нибудь в этом роде, то тебя примут в лучшем случае за странным человеком".
Так-что права Lola rennt: каждый такой случай надо рассматривать отдельно.

Answer 2

Тут не может быть никакого и т. п. Каждый случай надо рассматривать отдельно, исходя из происхождения фамилии. Мало ли, что она совпадает с названием птицы!