Подойдёт ли нержавейка в качестве сопла, и в камере сгорания?

Answer 1

тебе вроде уже намекали, что сопло охлаждается топливом, а без охлаждения никакая сталь не выдержит.
видел фокус, воду кипятят на открытом огне в бумажном стаканчике?

Answer 2

Для камер сгорания используют инконели - никель-хромовые сплавы
Разумется. с регенеративным охлаждением
Нержавейка просто не справится с такими температурами