Может ли вода не выпаровываться сразу при температуре выше 100 градусов цельсия и атмосферном давлении?

То есть если поставить больший огонь-картошка сварится быстре или одинаково, потому что температура жидкой воды будет всё равно 100 градусов не больше?
4 года назад от Ликви датор

1 ответ

0 голосов
Вода и не испаряется "сразу". Она это делает постепенно - и тем быстре, чем сильне будет огонь.
Нет, быстрота приготовления картошки не изменится. Она больше зависит от толщины нарезанных кусков.
4 года назад от Marina Borieva

Связанные вопросы